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KREATIV 2014

Die Fachausstellung für Gestalten, Basteln und Dekorieren „ Kreativ“ beginnt am Freitag, den 19 September  um 10 Uhr, schließt täglich um 18 Uhr und dauert bis Sonntagabend, den 22. September. Die Aussteller und  reichhaltige Rahmenprogramm finden sie hier

Südtirol kocht!

So nennt sich die erste Koch-Website von Südtirolern für Südtiroler, die erst seit einigen Tagen online ist! Jeder kann Rezepte suchen, online stellen und im Forum über die Gerichte diskutieren!
Alle Infos finden Sie auch auf der Website!

Radio Tirol bringt Sie zum Oktoberfest nach München!

Nur noch kurze Zeit, bis es in München wieder heißt „O’zapft is“. Für das 181. Oktoberfest haben wir Ihren Tisch auf der Wies’n bereits reserviert!

Gemeinsam mit Radio Tirol fahren Sie nach München, sitzen in einer exklusiven VIP-Box im Paulaner-Festzelt, essen und trinken gratis und erleben einen unvergesslichen Tag.

Täglich können Sie Ihr Glück beim „Radio Tirol-Oktoberfestkarussell“ versuchen, um sich Ihren Platz zu sichern.

Hier geht’s zu den Gewinnspielregeln!

AVS-Kletterhallen: Tag der offenen Tür

39 Kletteranlagen betreut der Südtiroler Alpenverein in unserem Land. Heute laden diese Anlagen zum Tag der offenen Tür. Bei freiem Eintritt können sie klettern oder sich einfach über diese Trendsportart informieren.
Die Liste der teilnehmenden Kletterhallen finden Sie hier!

Auch bei uns in Südtirol werden pro Jahr rund 100 Parkinson-Neuerkrankungen registriert. Heilbar ist diese schwere Erkrankung des Gehirns nach wie vor nicht, inzwischen aber gut behandelbar, erklärt Radio-Tirol-Dr. Christian Thuile.

 

Kakao-Taglierini in Südtiroler Käsesauce mit schwarzem Trüffel

aus „Kreativ kochen in Südtirol“
von Sonya und Jörg Trafoier Restaurant Kuppelrain Kastelbell
dazu empfiehlt Sommeliere Sonya Trafoier „Vinschger Blauburgunder“

Zutaten
200g Hartweizenmehl
50g reines Bio-Kakaopulver
2 Eier
Olivenöl Extra Vergine
1 Prise Salz

Käsesauce
¼ l Rahm
200g weicher milder Südtiroler Käse
etwas schwarzer Trüffel
(findet man im Feinkostladen)

Zubereitung
Aus Mehl, Salz, Eiern und Kakaopulver einen geschmeidigen Teig kneten, je nach Konsistenz des Teigs etwas Olivenöl dazugeben. Den Teig in Klarsichtfolie einwickeln und 1 Stunde an einem kühlen Ort ruhen lassen.
In der Zwischenzeit den Käse in kleine Stücke schneiden und mit dem Rahm in ein Pfanne geben. Unter ständigem Rühren auf niedriger Flamme zu einer cremigen Sauce rühren. Achten Sie darauf, dass die Käsesauce nicht anbrennt und halten Sie diese im heißen Wasserbad warm.
In einem Kochtopf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Währenddessen den Teig dünn ausrollen und mit dem Krapfenrad dünne Nudelstreifen schneiden oder mithilfe einer Nudelmaschine Taglierini herstellen. Die Kakao-Taglierini in das kochende Wasser geben und 3 Minuten kochen lassen, dann abseihen.
Die Nudeln in der Käsesauce schwenken, kurz aufkochen und auf vorgewärmten Tellern anrichten.
Nach Belieben Trüffel in feinen Scheibchen über die Nudeln hobeln. Sofort heiß servieren.

RadioTirol UPDATE: Die Photokina 2014

Eine der wichtigsten Fotomessen öffnet diese Woche ihre Tore. Die Photokina in Köln. Über 1000 Austeller zeigen Ihre Produktneuheiten. Welches die Trends 2014 rund ums Fotografieren sind sagen wir Ihnen in dieser Woche.

Mehr . . .

Der private Tanzkurs mit Joachim Llambi

Ob Anfängerkurs oder Spezialisierungskurs – einen Nachmittag lang gehört Joachim Llambi ihr und ihren Gästen. Gelernt wurden die „Cha Cha Cha“ Basis als lateinamerikanisches Beispiel und als Standarttanz der langsame Walzer. Die Tanzschüler waren Mitarbeiter der Firma „Lobis“, sowie einige Bekannte und Verwandte der Chefin Marlene. Nach dem Tanzkurs gab es noch ein gemeinsames Abendessen im „Wirtshaus Vögele“ in Bozen, einem Restaurant der Gruppe "Südtiroler Gasthaus".

Unfalltod des FF Kommandanten Atzwang - Eröffnung Spendenkonto

Beim Unwetter am Sonntag, 31. August 2014 verunglückte der 3- fache Familienvater Alexander Mayr während des FF Einsatzes zum Schutze der Bevölkerung auf tragische Weise tödlich. Tief betroffen sind Kollegen, Freunde und Bekannte und möchten ein Zeichen der Solidarität für die vom Schicksal schwer getroffene Witwe und die drei kleinen Kinder im Alter zwischen 1 und 6 Jahren setzen.
Das unermesslich schwere Leid der Hinterbliebenen kann nicht gelindert werden; man kann jedoch helfen, die finanziellen Sorgen abzumildern. Die Kinder sind noch klein und müssen ohne ihren Vater erwachsen werden. Zudem ist die junge Familie erst kürzlich ins neu errichtete Heim eingezogen. Die Freiwillige Feuerwehr und die Gemeinde Ritten bitten um eine finanzielle Unterstützung.

Herzlichen Dank für jede noch so kleine Spende!
Jeder gespendete Euro kommt zu 100 % den Betroffenen zugute.

Kennwort: Unfalltod Alexander Mayr

Einzahlungen sind bei jeder Bank auf folgenden Konten
des Bäuerlichen Notstandsfonds „Menschen helfen“ Onlus möglich:
Raiffeisen Landesbank IBAN IT30 D 03493 11600 000300011231
Südtiroler Sparkasse IBAN IT67 D 06045 11600 000000034500
Südtiroler Volksbank IBAN IT08 X 05856 11610 024570004004

Tornados an der Ligurischen Küste!

Es war gewaltig, was sich gestern Vormittag an der ligurischen Küste abgespielt hat. Ein Tiefdruckgebiet hat den Hafen von Genua voll erwischt! So gegen halb 12 sind mächtige Wasserhosen und Tornados entstanden.