G’sundes Südtirol im September: Macht unserer Gene
Das Erbgut enthält nicht weniger als den gesamten Bauplan unseres Körpers und aller seiner Funktionen, erklärt unser Radio-Dr. Christian Thuile.
Unsere Gene entscheiden nicht nur über den Stoffwechsel, das Wachstum, das Aussehen, Haut und Haare, sondern auch darüber wie wir altern, ja sogar darüber was uns schmeckt und was nicht und vieles, vieles mehr und natürlich sind sie maßgeblich daran beteiligt, wie wir gesundheitlich aufgestellt sind.
Diese einzelnen Informationen im Erbgut sind auf Genen abgelegt, die sich auf 46 Chromosomen verteilen, von denen wir jedes paarweise haben, immer eines von der Mutter und...
ZUM NACHHÖREN: Pilze von gesund bis gefährlich
Sofern man sich mit der Auswahl und der Zubereitung auskennt, sind Speisepilze nicht nur ein besonderer Genuss, sondern auch echte kleine Ernährungswunder. Pfifferlinge, Steinpilze und Co. bringen sehr viele unterschiedliche und oft erstaunliche Inhaltstoffe für unsere Gesundheit mit. So genannte Vitalpilze sogar noch mehr, so unser Radio-Dr. Christian Thuile. Pilze auf unserer Haut und im Darm hingegen machen eigentlich nur Probleme.
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G’sundes Südtirol: Pilze die krank machen
Wenn Pilze unsere Haut oder innere Organe befallen, bemerken wir es erst, wenn sie Veränderungen in unserem Körper hervorrufen, erklärt unser Radio-Dr. Christian Thuile.
Die bekannteste Pilzerkrankung betrifft den Darm mit dem Candida Pilz, dieser kann den gesamten Speisetrakt befallen, vom Mund bis zum Enddarm. Eigentlich ist er Teil einer gesunden Darmflora, rund 80% tragen ihn in sich und er bleibt ungefährlich, solange die Abwehr gut aufgestellt ist. Kaum sind wir aber angeschlagen und immungeschwächt und unsere Gesundheitspolizei schafft es nicht mehr, ihn in Schach zu halten, kann er sich schnell ausbreiten,...
G’sundes Südtirol: Vitalpilze
Shiitake, Reishi und Löwenmähne sind Superstars unter den Vitalpilzen, erklärt unser Radio-Dr. Christian Thuile.
Vitalpilze werden im asiatischen Raum traditionell seit Jahrtausenden für die Gesundheit eingesetzt und mittlerweile haben sie sich auch in Europa so weit durchgesetzt, dass beispielsweise Shiitake-, Seitling- und Austernpilze auch bei uns in Südtirol (biologisch) angebaut werden.
Der bekannteste Vitalpilz ist sicher der Shiitake (im Bild), der auch gerne als der „König der Heilpilze“ bezeichnet wird und in China und Japan seit jeher in keiner Hausapotheke fehlt. Er ist ein hochwertiger Eisenlieferant,...
G’sundes Südtirol: Heimische Pilze
Gerade auch Pfifferlinge, Steinpilze und Parasole punkten durch ihre wertvollen Inhaltstoffe, erklärt unser Radio-Dr. Christian Thuile.
Es leuchtet teils richtig gelb aus unseren Wäldern hervor, so viele Pfifferlinge, wie in diesem Jahr, gibt es nicht oft und damit haben wir eine der besten Eiweißquellen aus der Natur im Körbchen. Pfifferlinge bestehen zu über 90% aus Wasser und der Rest sind unter anderem wertvolle Eiweiße, die unser Körper dringend braucht, weil er sie selbst nicht herstellen kann. Außerdem enthalten Pfifferlinge wenig Kalorien, kaum Fett, wenige Kohlenhydrate und ein weiterer Pluspunkt ist,...
G’sundes Südtirol im August: Pilze von gesund bis gefährlich
Das Sammeln und Zubereiten von Waldpilzen hat bei uns eine lange Tradition und die richtigen Arten sind auch besonders wertvoll für unsere Gesundheit, erklärt Dr. Christian Thuile.
Allein in Europa gibt es mehrere hundert verschiedene Pilzarten, etwa 200 sind essbar, 150 sind giftig und 10 sind absolut tödlich. Im Zweifel können wir sie kostenlos bei den Pilzkontroll- und Beratungsstellen des Landes checken lassen. Die bei uns beliebtesten Speisepilze sind sicher Pfifferlinge, Stein- und Herrenpilze, Parasol, Champignon und Herrennagelen. In den letzten Jahren haben aber auch immer mehr so genannte Vitalpilze Ein...
ZUM NACHHÖREN: Unsere Stimme
Unsere Stimme ist einzigartig wie ein Fingerabdruck. Sie ist ein wichtiger Teil unserer Kommunikation, sagt viel über uns aus und lässt sich auch ganz bewusst trainieren und einsetzen. Sie ist von verschiedenen Faktoren abhängig und verändert sich auch im Laufe unseres Lebens. Unser körperlicher und psychischer Zustand, genauso wie bestimmte Krankheiten und auch Hormone haben großen Einfluss darauf.
G’sundes Südtirol: Helfer aus der Natur
Heiserkeit, Hustenreiz, allgemein unsere Stimme, das sind die eigentlich besten Anwendungsgebiete für die Pflanzenheilkunde, erklärt unser Radio-Dr. Christian Thuile.
Eibisch wirkt befeuchtend für die Schleimhäute in Kehlkopf und Rachen und bildet außerdem eine Art Schutzfilm über die Stimmbänder. Diese Heilpflanze ist auch unter Sängern sehr beliebt und wird gerne vor Konzerten, in Form von Lutschpastillen aus der Apotheke eingesetzt.
Efeu hilft bei trockenem Reizhusten, Heiserkeit und leichten Erkältungen, am besten in Form von Tropfen oder einem Sirup aus der Apotheke. Wobei der im Sirup enthaltene Zucker auch...
G’sundes Südtirol: Hilfe durch Logopädie
Die Logopädie ist eine Art „Physiotherapie für die Stimme“ und kann jedem helfen die eigene Kommunikation zu verbessern, erklärt unser Radio-Dr. Christian Thuile.
Logopädinnen und Logopäden beschäftigen sich mit der Diagnose und der Behandlung von Sprach-, Sprech- und Stimm-Problemen und -Störungen, sie helfen Stimme und Sprache, Artikulation, Atmung und auch die Stimmgebung und den Sprechfluss zu verbessern. Die Logopädie ist ein eigenes medizinisches Fachgebiet, das auch bei uns in Südtirol, an der Claudiana in Bozen, studiert werden kann.
Die Logopädie kann in jeder Lebensphase eine wichtige Hilfe sein, um...
G’sundes Südtirol: Hilfe bei Heiserkeit
Heiserkeit ist nicht nur im Winter, sondern gerade auch jetzt im Sommer ein Problem, wenn überall die Klimaanlagen voll laufen, erklärt unser Radio-Dr. Christian Thuile.
Heiserkeit ist ein Warnsignal unseres Körpers und ein Anzeichen dafür, dass das Zusammenspiel zwischen Atmung, Stimmbändern, Nerven und Muskeln im Kehlkopf nicht mehr stimmt. Dadurch wird die Stimme schwächer, dünner, klingt rau und kratzig, das Sprechen strengt zunehmend an und mitunter versagt die Stimme dann ganz.
Einer der häufigsten Auslöser für Heiserkeit im Sommer sind die Klimaanlagen und zwar weniger die in den Innenräumen, als die zu weit...
G’sundes Südtirol: Die Wirkung unserer Stimme
Unsere Stimme und wie wir reden, ist etwas sehr Individuelles, man findet kaum zwei Menschen auf der Welt, die identisch klingen, erklärt unser Radio-Dr. Christian Thuile.
Durch unsere Stimme können wir sehr viel ausdrücken, wer uns nahesteht oder auch Menschen, die sich damit beschäftigen, erfahren darüber aber auch viel über unser Innenleben und zwar nicht nur über den Gesundheits-, sondern vor allem auch über den Gefühlszustand. Gerne wird die Stimme auch als „Klang der Seele“ bezeichnet, da sie wirklich aussagekräftig ist, was die Launen und die Charakterzüge von jemandem angeht.
Meist verrät uns die Stimme...
G’sundes Südtirol im Juli: Unsere Stimme
Die Stimme ist ein wichtiger Teil unserer Kommunikation und ist einzigartig wie ein Fingerabdruck, erklärt unser Radio-Dr. Christian Thuile.
Es heißt nicht umsonst „der Ton macht die Musik“, denn unsere Stimmfarbe verleiht Worten erst ihre Wirkung. Emotionen wie Freude, aber auch Stress und Angst und bestimmte Krankheiten beeinflussen die Tonlage. Und unsere Stimme lässt tatsächlich auch Rückschlüsse auf die psychische Verfassung zu, Menschen mit depressiven Verstimmungen neigen dazu, leiser und monotoner zu sprechen. Wenn jemand seine Stimme verstellt, wirkt es schnell gekünstelt, wenig glaubwürdig und...