Gartentipps: Kompostierung
Die Kompostierung ist eine ideale Methode, Garten- und Küchenabfälle zu verwerten, um schließlich hochwertige Gartenerde zu gewinnen.
Dazu benötigen wir zunächst einen Komposter und suchen dann einen geeigneten Platz im Garten. Wir achten darauf, dass der...
Rezepte mit Spargel
Spargel Eggs Benedict
???? Zutaten (für 2 Portionen)
• 1 Bund grüner Spargel
• 2–4 Eier
• 2 Scheiben Vollkornbrot oder Vollkorn-Toast
• 1 TL Olivenöl
• 1 TL Essig (für pochierte Eier)
• Avocado
Für die leichte „Hollandaise“
• 3 EL Naturjoghurt (oder Skyr)
• 1 TL Senf
• 1 TL Zitronensaft
• Salz & Pfeffer
• Optional: etwas Parmesan für mehr Geschmack
1. Spargel anbraten
In einer Pfanne mit etwas Olivenöl 5–7 Minuten bissfest garen, leicht salzen.
2. Brot rösten
Vollkornbrot goldbraun toasten. Avocado schneiden
3. Eier pochieren
• Wasser in einem Topf...
mehrBriefmarkensammler aus Eppan baut Tauschportal auf
Briefmarken sind klein, bunt – und manchmal richtig wertvoll. Was oft als „nerdiges“ Hobby gilt, begeistert viele: Denn hinter alten Sammlungen können echte Schätze stecken – oft unbemerkt aus Zeiten von Oma oder Opa.
Sammler Willy Kager aus Eppan hat dafür ein eigenes Tauschportal aufgebaut: Über eine Million Briefmarken sind dort erfasst. Die Plattform zeigt Alter, Wert und hilft beim Vervollständigen der Sammlung.
Hier ist das Portal von Briefmarkensammler Willy, wo ihr eure Sammlung katalogisieren könnt und herausfindet, ob eure...
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