Spargel Cordon Bleu Rezept
Hauptgericht
- 1 Bund weißer oder grüner Spargel
- 4 Scheiben Speck
- 4 Scheiben Bergkäse
- 1 Ei
- 3 EL Panko
- 2 EL Vollkornbrösel
- 1 TL Olivenöl
Für die gesunde Beilage
- Rucola oder gemischter Salat
- Cherrytomaten
- Gurke
- ½ Avocado
Dressing
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Senf
- 1 TL Honig
- Zitronensaft
- Salz...
