G’sundes Südtirol: Bewegung als Herbstmedizin
Es gibt gerade viele gute Gründe, um es sich daheim so richtig gemütlich zu machen. Noch mehr spricht allerdings dafür, sich warm anzuziehen und sich in der Natur zu bewegen, erklärt unser Radio-Dr. Christian Thuile.
Das beste und günstigste Rezept für einen gesunden Herbst ist die regelmäßige Bewegung an der frischen Luft, denn dadurch trainieren wir unser Abwehrsystem ganz hervorragend, um gegen die vielen Viren und Bakterien vorzugehen, die wieder überall unterwegs sind. Keine Heilpflanze und kein Medikament sind dazu besser in der Lage. Und es gilt langsam anzufangen, um auch wirklich dranzubleiben.
Gelingt es...
G’sundes Südtirol: Ernährung im Herbst
Derzeit steht uns besonders viel frisches Obst und Gemüse zur Verfügung und je bunter umso besser, erklärt unser Radio-Dr. Christian Thuile.
Was wir essen, ist auch die Basis für unser Immunsystem, damit gewährleisten wir, dass sich unser Körper bestmöglich gegen Viren und Bakterien behaupten kann. Es gibt allerdings kein einzelnes Superfood, das uns davor schützen kann, krank zu werden. Je bunter wir essen, umso mehr Vitamine, Spurenelemente, Mineralstoffe, Eiweiße und sekundäre Pflanzenwirkstoffe bekommen wir für diesen wichtigen Job zusammen.
Erntefrisches Gemüse wie Kürbis, Rohnen (rote Beete), Kohl und...
G’sundes Südtirol im Oktober: Stark im Herbst
Wenn die Tage kürzer werden und es in der Früh und am Abend schon recht frisch ist, das tut etwas mit uns, erklärt unser Radio-Dr. Christian Thuile.
Unser Körper reagiert auf den Wechsel der Jahreszeiten und das auf unterschiedliche Art und Weise und Intensität. Dabei ist weniger die sinkende Temperatur ausschlaggebend als das Licht, die reduzierten Sonnenstunden. Dadurch bekommt unsere innere Uhr andere Signale und das beeinflusst unseren Schlaf, die Hormone, die Körpertemperatur, die Leistungsfähigkeit, die Verdauung, selbst Haut und Haare, am meisten aber unsere Stimmung.
Jetzt kommt wieder die Zeit, wo es in...
ZUM NACHHÖREN: Das unsichtbare Nervensystem
Eine Situation ist nichts für schwache Nerven, wir sind von etwas genervt, wir schmeißen unsere Nerven weg: sind starke Emotionen im Spiel, mischt auch unser Nervensystem kräftig mit. Eigentlich ist es sogar in allen Bereichen unserer Gesundheit mit entscheidend, erklärt unser Radio-Dr. Christian Thuile. Und man muss sich vorstellen, dass dabei das meiste autonom abläuft, also ohne, dass wir aktiv etwas dazu beizutragen haben. Verschiedene lebenswichtige Funktionen im menschlichen Körper sind praktisch automatisiert.
mehr
G’sundes Südtirol: Das unsichtbare Nervensystem aus dem Gleichgewicht
Eine so genannte vegetative Dystonie fühlt sich sehr beunruhigend an, erklärt Dr. Christian Thuile.
Wenn der Sympathikus, der Vagusnerv und unser Bauchgehirn eng zusammenarbeiten, ist alles gut. Unser unsichtbares, autonomes Nervensystem regelt viele lebenswichtige Funktionen im Hintergrund und normalerweise müssen wir uns darüber keine Gedanken zu machen. Wenn uns der Lärm und die Belastungen des Alltages aber zu sehr stressen und ständig überfordern, riskieren wir diese innere Taktung zu verlieren und unsere inneren Organe ins Chaos zu stürzen.
Bei einer so genannten vegetativen Dystonie ist das autonome...
G’sundes Südtirol: Das Bauchgehirn
Kaum etwas beeinflusst Gesundheit und Wohlbefinden mehr, als eine gute Kommunikation zwischen Darm und Gehirn, erklärt unser Radio-Dr. Christian Thuile.
Bei wichtigen Entscheidungen vertrauen wir oft auf unser Bauchgefühl, Verliebte haben Schmetterlinge im Bauch und das ist nicht nur so dahergesagt. Hier meldet sich jener Teil unseres Bauchhirns von dem wir noch gar nicht so lange so viel wissen. Von Bauchgehirn sprechen wir deshalb, weil wir es hier mit einem gigantischen Geflecht aus über 100 Millionen Nervenzellen zu tun haben, mehr befinden sich nur in unserem Gehirn.
Natürlich ist dieser Bereich in unserem...
G’sundes Südtirol: Der Vagusnerv
Den Sympathikus können wir uns wie ein Gaspedal vorstellen, den Vagusnerv wie eine Art Bremse, erklärt unser Radio-Dr. Christian Thuile, und wir brauchen beides gleichermaßen.
Beim Vagusnerv handelt es sich um einen eigenständigen Hirnnerv, der direkt aus dem Gehirn heraus startet und hinunter bis zu den untersten inneren Organen reicht und diese versorgt. Lunge, Herz und vor allem ist er von zentraler Bedeutung für unsere Verdauung.
Dieser Ruhe- und Regenerationsnerv wird im Englischen als „Rest and Digest-System“ bezeichnet. Der Vagusnerv hat beispielsweise die Aufgabe uns nach einem anstrengenden Arbeitstag aus...
G’sundes Südtirol: Der Sympathikus
Unser autonomes Nervensystem steuert alle inneren Organe und sorgt im Hintergrund – im Grunde unsichtbar – dafür, dass vieles in unserem Körper funktioniert, erklärt Dr. Christian Thuile.
Der Sympathikus ist jener Teil unseres autonomen Nervensystems, der dafür sorgt, dass wir schnell auf Gefahren- und Stresssituationen reagieren können. Vor langer, langer Zeit, bei den Höhlenmenschen, war es überlebensnotwendig, wenn ein Raubtier aufgetaucht ist, in Sekundenbruchteilen im Kampf- oder Fluchtmodus zu sein. Und auch heutzutage gibt es noch genügend Situationen, im Berufsleben, in der Schule, im Alltag, wo der...
G’sundes Südtirol im September: Das unsichtbare Nervensystem
Ein Netzwerk aus rund 100 Milliarden Nervenzellen und Billionen von feinsten Nervenfasern verarbeitet gigantische Datenmengen und schickt Signale durch unseren Körper, erklärt unser Radio-Dr. Christian Thuile.
Einen Teil davon können wir bewusst steuern, beispielweise das Gehen, das Greifen, auch das Fühlen, der größere Teil funktioniert aber autonom und meist ohne, dass wir davon überhaupt Notiz nehmen. Und das, obwohl es sich um lebenswichtige Abläufe handelt, wie unsere Atmung, den Herzschlag, den Blutdruck, die Verdauung, eigentlich um alle Funktionen der inneren Organe.
Wie das so genannte autonome (auch...
ZUM NACHHÖREN: Obst im Glas
Prinzipiell ist erntefrisches Obst direkt vom Baum, dem Strauch oder der Staude das Beste für uns, so unser Radio-Tirol-Dr. Christian Thuile. Aber so viele Zwetschgen, Marillen, Kirschen, Pfirsiche, Erdbeeren, Schwarzbeeren, Äpfel, Trauben, so viel herrliches Obst wie derzeit bei uns reif wird, können wir unmöglich essen. Deswegen machen wir einiges davon haltbar, auch die Auswahl der Lebensmittelindustrie ist gigantisch. Und je nachdem wie es verarbeitet wird, wie hoch etwa der Fruchtanteil ist, wie viel Zucker reinkommt und welche anderen Zusatzstoffe, unterscheiden sich die unterschiedlichen Produkte im Wert...
mehr
G’sundes Südtirol: Bitte immer Etiketten lesen
Marmeladen, Kompotte und Säfte füllen ganze Regalreihen in den Lebensmittelgeschäften. Um gute Qualität herauszufiltern, heißt es die Etiketten genau zu lesen, erklärt Dr. Christian Thuile.
Es gelingt uns kaum ausreichend Obst für das ganze Jahr haltbar zu machen, der Vorrat an selbstgemachten Marmeladen, Kompotten und Säfte schrumpft leider auch immer besonders schnell. Wenn wir gut hinschauen, finden wir aber auch unter den gekauften Produkten viel Hochwertiges und Wertvolles für unsere Gesundheit. Unser wichtigstes Instrument ist dabei die Zutatenliste, vieles gibt die eigene EU-Lebensmittelinformationverordnun...
G’sundes Südtirol: Marmeladen und Kompotte
Sich einen Vorrat an selbstgemachten Marmeladen und Kompotten anzulegen hat bei uns eine lange Tradition, erklärt Dr. Christian Thuile.
Dabei handelt es sich zweifelsohne um echtes Soul-Food. Und trotzdem muss die Frage erlaubt sein, ob diese Schätze tatsächlich gesünder sind als industriell hergestellte Produkte. Dafür spricht einiges, denn wir haben es schließlich selbst in der Hand, welche Qualität von Früchten wir verwenden, in welchem Reifegrad und für wie viel Zucker und andere Zusatzstoffe wir uns entscheiden.
Fakt ist: Durch das Erhitzen verändert sich das Obst und wir verlieren einen Teil der hitzeempfindl...
