Südtirols Kaffeeröstereien stehen vor Lieferengpässen und haben Schwierigkeiten bei der Planung. Gründe sind Dürre und Frost im Kaffeeland Brasilien. Dort gibt es riesengroße Ernteausfälle. Zudem gibt es Transportschwierigkeiten, da Container zurzeit Mangelware sind. Wie sich diese Probleme auf den Kaffeepreis auswirken ist nur schwer vorhersehbar. Wie wir aber auch in Zukunft unsere Lieblingssorte Kaffe in Bars und Restaurants genießen können, darüber haben sich Südtirols Kaffeeexperten schon gute Gedanken gemacht.