Fast jeder 2. Arztbesuch hängt heutzutage mit unserer Verdauung zusammen, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

Insgesamt verarbeitet unser Magen rund 1 Kilo Nahrung am Tag, im Laufe unseres Lebens sind das um die 30 Tonnen (!). Jeder Bissen, den wir zu uns nehmen legt etwa eine Strecke von 9 m in unserem Körper zurück. Alles im Darm zusammen, bringt es auf eine stattliche Oberfläche von bis zu 500 Quadratmetern und unsere Mitte wird von Billionen von emsigen Bakterien bevölkert und von rund 100 Mio. Nervenzellen mit Informationen versorgt, daher spricht man auch oft vom „Bauchhirn“.

Damit Nahrung in Energie umgewandelt werden kann, arbeiten unsere Verdauungsorgane eng zusammen: die Speiseröhre bringt das Zerkaute vom Mund in den Magen, wo es ordentlich durchgemischt und mit saurem Magensaft durchtränkt und von Eiweißen (Enzyme) in kleinste Bausteine zerlegt wird. Die Leber ist, als zentrales Entgiftungsorgan, für mehr als 500 Stoffwechselprozesse verantwortlich und produziert auch den Gallensaft, der gerade für die Verdauung von fettreichen Speisen gebraucht wird. In der Bauchspeicheldrüse werden Zucker, Eiweiß und Fett in kleinste Teilchen aufgespalten und der Dünndarm schickt nahezu alle wichtigen Bausteine, Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe über den Dünndarm in den Blutkreislauf. Am Ende entzieht dem übrig gebliebenen Speisebrei der Dickdarm noch Flüssigkeit und Mineralstoffe. Und dort befindet sich auch der Hauptsitz der Darmflora, die mit ihren unzähligen, ganz verschieden zusammengesetzten Bakterien, unser Bauchgefühl ganz entscheidend mitprägt.

Wenn auch nur eines unserer Verdauungsorgane aus der Reihe tanzt, fühlen wir uns nicht mehr wohl und werden von Krämpfen, Verdauungsproblemen, einem geblähten Bauch, uvm. geplagt. Gerade Stress ist ein häufiger Auslöser, bei Kindern ist er sogar für bis zu 80% aller Bauchschmerzen verantwortlich.

Der Darm ist für weit mehr zuständig als die reine Aufnahme von Nährstoffen. Er kommuniziert pausenlos mit dem Gehirn und hat daher auch großen Einfluss darauf, wie es uns geht, auf unser Immunsystem und unseren Schlaf, ja selbst auf unser Gefühlsleben. Jeder kennt das flaue Gefühl im Magen, wenn wir Angst haben oder die Schmetterlinge im Bauch, wenn wir jemand besonderen treffen. Man weiß heute: Eine gesunde Verdauung kann auch die Basis für eine gesunde Psyche sein. Und neueste Erkenntnisse zeigen auch einen erstaunlichen Zusammenhang zwischen der Zusammensetzung der Darmflora und dem Gewicht. Es scheint so, als dass diese mindestens genauso wichtig ist, wie die richtige Zusammensetzung unserer Mahlzeiten.

„Die goldene Mitte“ im November in der Gesundheitspraxis „G’sundes Südtirol“.

In unserer Gesundheitspraxis „G’sundes Südtirol“ bekommen Sie wöchentlich Tipps und Infos vom bekannten Südtiroler Komplementärmediziner, Ernährungsexperten und Bestsellerautor: Dr. med. univ. Christian Thuile. Ihre Fragen können Sie uns auch mailen (bitte Telefonnummer angeben).