G’sundes Südtirol: Die Blue Zone in Kalifornien
In der kalifornischen Kleinstadt Loma Linda ist die Lebenserwartung um rund 10 Jahre höher als im Rest der Vereinigten Staaten, erklärt Radio-Dr. Christian Thuile.
Etwa die Hälfte der Bewohner von Loma Linda in Südkalifornien gehört der protestantischen Freikirche der Adventisten an, die sich bestimmte Prinzipien auferlegt hat. Beispielsweise wird der Sabbat, der Samstag, streng als Ruhetag eingehalten, an dem nicht gearbeitet, sondern sich der Familie, dem Glauben und der Natur gewidmet wird. Das beinhaltet neben regelmäßiger Entschleunigung auch Digital Detox, was optimal ist, um stressbedingte Erkrankungen zu vermeiden.
Adventisten bezeichnen ihren Körper als Tempel, den sie nur geliehen bekommen haben und auf den sie gut achtgeben müssen. Sie betrachten es daher als ihre religiöse Pflicht unter anderem auf ihr Gewicht zu achten und auf Alkohol und Tabak zu verzichten, womit wichtige Risikofaktoren für klassische Zivilisationskrankheiten deutlich reduziert sind.
In Loma Linda ernähren sich viele vegetarisch, frischer Salat kommt praktisch täglich auf den Teller und möglichst oft auch die folgenden besonders wertvollen Nahrungsmittel: Walnüsse, weil sie Blutdruck und Cholesterinspiegel positiv beeinflussen und die Abwehr stärken. Hülsenfrüchte wie Linsen und Bohnen als wichtige Eiweißquellen. Ballaststoffreiche Haferflocken, die gerne zum Frühstück in Form von Porridge gegessen werden. Avocados wegen der enthaltenen ungesättigten Fette, die verhindern, dass Blutgefäße verstopfen und wegen des blutdrucksenkenden Kaliums. Und Tomaten, worin der Wirkstoff Lycopin, als wichtiger Fänger von krankmachenden, freien Radikalen hervorsticht.
Auch in der Blue Zone in Kalifornien ist als einer der entscheidenden Faktoren die Integration in die Gesellschaft festgestellt worden, bis ins hohe Alter. Genauso wie die eigene Selbstständigkeit, in Loma Linda engagieren sich auch noch die über Hundertjährigen ehrenamtlich und fahren selbst Auto.
Hier gibt es die längsten Studien darüber, was dazu führt, dass Menschen gesund alt werden. In Loma Linda betreibt außerdem die Kirche eines der größten und renommiertesten Gesundheitsnetzwerken der Welt, darunter die Loma Linda University & Medical Center. 1905 gegründet, hat man sich hier bereits vor Jahrzehnten auf einen Trend spezialisiert, dem heute viele folgen und der als Longevity bezeichnet wird.
In unserer Gesundheitspraxis bekommen Sie Infos und Tipps vom bekannten Südtiroler Komplementärmediziner, Ernährungsexperten und Bestsellerautor: Dr. med. univ. Christian Thuile. Ihre Fragen zum aktuellen Thema können Sie uns auch mailen.