In der Serie „Niemand sah uns gehen“ auf Netflix haben sich Leo und Valeria getrennt. Die beiden Kinder bekommen von den Problemen der Eltern kaum etwas mit, nicht mal als Leo mit ihnen abhaut und untertaucht. Valeria kommt in ein leeres Kinderzimmer und nimmt...

Fast jede Gemüsesorte lässt sich durch Fermentieren gesund haltbar machen, erklärt Dr. Christian Thuile.

Mit dieser uralten und gerade wieder sehr angesagten Methode können wir uns ganz einfach viel Gutes und Gesundes in den Winter hinüberretten. Bereits in der...

Das Meraner Traubenfest zählt zu den ältesten und bekanntesten Erntedankfesten Südtirols. Seit 1886 wird in der Kurstadt im Oktober der Abschluss der Weinlese gefeiert. Auf dem Programm stehen Musik, Umzüge, Marktstände und traditionelle Südtiroler Küche....

Wenn im Herbst die Kühe ins Tal zurückkehren, lebt im Ultental eine alte Tradition auf. Der Almbrauchtumspflegeverein sorgt dafür, dass der Almabtrieb auch künftig bunt, laut und lebendig bleibt.

Über 40 Mitglieder – von Jung bis Alt – helfen mit, schmücken...

Die Tage werden kürzer, die Nächte kühler – jetzt heißt’s: Terrassen- und Balkonpflanzen einwintern! Der Oktober ist der Abschied vom Gartenjahr – höchste Zeit, Kübelpflanzen auf den Winter vorzubereiten, damit sie im Frühjahr wieder kräftig austreiben.

Wann...

Die Brennsuppe/Rezept für 2

• 30 g Butter
• 2 EL Mehl (am besten Roggen- und Weizenmehl mischen, Suppe wird schön braun)
• 600 ml Suppe
• 3 Lorbeerblätter
• 1 Goggele
• Salz und Pfeffer

Und jetzt zum Kochen:
Butter im Topf bräunen, nicht zu stark, aber etwas Farbe darf sein....

Am Freitag, 17. Oktober 2025, gastiert im Kulturhaus Karl Schönherr in Schlanders das Musical-Drama „Once We Had a Dream“ – ein bewegendes Theaterstück der PREDA Youth Group von den Philippinen.

Das Stück behandelt die Rechte und die Würde von Kindern...

Ein Koch, ein Hund – und eine Freundschaft, die alles verändert.
Als Küchenchef Pedro den Streuner Caramelo aufnimmt, ahnt er nicht, dass der kleine Hund ihm das Leben retten wird. Ein herzerwärmender Film über Mut, Krankheit und neue Hoffnung.
 „Caramelo“...