G’sundes Südtirol: Anti-Stress-Suppe

Aromatisch, leicht verdaulich, wunderbar sämig und eine Wucht gegen Stress. Mit einem besonderen Gericht, mit einer ziemlich speziellen Zutat, beendet Dr. Christian Thuile unseren Monat der gesunden Suppen.

In Studien hat sich gezeigt, dass sich bei Testpersonen nach dem Verzehr dieser Suppe ein allgemeines Wohlbefinden und eine innere Zufriedenheit eingestellt haben. Bei den Zutaten heißt es allerdings etwas experimentierfreudig zu sein, denn auf den ersten Blick entsprechen einige nicht unserer klassischen Vorstellung von einer Suppe.

Die Basis bildet eine Gemüsesuppe mit Zwiebel, Knoblauch, Stangensellerie,...

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G’sundes Südtirol: Glückssuppe

Wer zur roten Bete (Rohnen) die richtigen Zutaten dazugibt, kann im Gehirn für ordentlich Glückshormone sorgen, erklärt Dr. Christian Thuile.

Glückssuppe klingt natürlich verlockender als Ochsenblutsuppe, so wird diese besondere Wintersuppe nämlich auch bezeichnet, obwohl sie rein gar nichts mit einem Ochsen und schon gar nichts mit Blut zu tun hat, sondern aus roter Bete hergestellt wird. Oder wie wir hier in Südtirol sagen, aus Rohnen und etwas Ingwer und Birne. In Rohnen (Sie können, um Zeit zu sparen, auch vorgekochten verwenden) sind sehr viele Mineralstoffe enthalten, wir sprechen ja von einer Wurzel, sie...

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G’sundes Südtirol: Hühnersuppe fürs Immunsystem

Bei einer Erkältung hat es für unsere Großmütter eigentlich nur eins gegeben: die Hühnersuppe, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

Inzwischen ist die erstaunliche Wirkung dieses altbewährten Hausmittels auch durch verschiedene Studien belegt. Forscher der Universität Nebraska haben beispielsweise verschiedene Suppen auf ihre Wirkung hin getestet und eine Suppe nur mit Wurzelgemüse, eine mit Wurzelgemüse und Hühnchen und auch eine nur mit Hühnchen zubereitet, miteinander verglichen. Und sie sind ganz klar zum Schluss gekommen, dass die Kombination aus Gemüse- und Hühnersuppe die beste Wirkung auf unser...

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G’sundes Südtirol im Februar: Gesunde Suppen

Immer mehr Südtiroler (aktuell rund 60%) entscheiden sich dazu in der Fastenzeit Körper und Geist etwas Gutes zu tun. Unser Radiodoktor Christian Thuile empfiehlt das Fasten mit gesunden Suppen. 

Gesunde Suppen sind nicht nur DER Fastentrend, sondern ganz allgemein ein Ernährungstrend. In den größeren Städten schießen Suppenbars gerade wir Pilze aus dem Boden. Sie können immer wieder ein neues Geschmackserlebnis sein, sind reich an Vitaminen und Spurenelementen und an Ballaststoffen, für unsere Verdauung und Suppen stellen auch noch eine Extraportion Flüssigkeit dar. Schlankmachersuppen werden auf Gemüsebasis...

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G’sundes Südtirol: Das Herz stärken

Umweltgifte, Körpergewicht, aber auch soziale Kontakte haben viel mit unserer Herzgesundheit zu tun, erklärt Dr. Christian Thuile.

Regelmäßige Bewegung, eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährung, immer wieder Ruhephasen, wenig Alkohol und keine Zigaretten, das alles trägt auch zu einem gesunden Herzen bei. Die neuesten Erkenntnisse von Wissenschaftlern zeigen aber auch, dass beispielsweise Feinstaub das Risiko für eine Herzattacke um das 3-4fache erhöht. Gerade wer auch in unseren Städten wohnt oder entlang von Hauptdurchzugsstraßen ist hohen Belastungen durch Luftschadstoffen ausgesetzt. Bisher wurden eher...

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G’sundes Südtirol: Herzrhythmusstörungen

Herzrhythmusstörungen sind ein häufiges Problem und eigentlich harmlos, wenn auch nicht zu unterschätzen und oft auch einem ungesunden Lebensstil geschuldet, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

Wenn das Herz stolpert (so beschreiben Betroffene oft Herzrhythmusstörungen), merkt man das sehr deutlich, ein ganz unangenehmes Gefühl. Meist steckt dahinter aber glücklicherweise keine Gefahr für unsere Gesundheit, auch wenn solche Auffälligkeiten immer abgeklärt gehören. Unser Herz schlägt ständig, Milliarden mal im Laufe eines Lebens und jeder einzelne Pulsschlag trägt dazu bei, dass unsere Zellen mit...

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G’sundes Südtirol: Hoher Blutdruck

Die größte, versteckte Gefahr für unsere Gesundheit ist der Bluthochdruck und dieser sollte daher auch regelmäßig gemessen werden, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

Die positive Nachricht lautet: einen hohen Blutdruck kann man heute gut behandeln. Die weniger gut lautet, dass diese schleichende Gefahr oft lange unentdeckt bleibt, unterschätzt und unzureichend behandelt wird. 25% all jener, die hohe Blutdruckwerte haben, wissen davon gar nichts, denn die meisten haben deswegen anfangs keinerlei Beschwerden.

Die große, versteckte Gefahr für Betroffene besteht also darin, dass wer nicht regelmäßig seinen...

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G’sundes Südtirol: Gefährliche Herzschwäche

Herzschwäche ist eine der häufigsten Erkrankungen unserer Zeit. Ein mögliches Anzeichen dafür können geschwollene Beine sein, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

Über die Hälfte aller Todesfälle in Europa sind auf eine Herzschwäche zurückzuführen und das eigentliche Problem ist, dass es sehr vielen gar nicht bewusst ist, davon betroffen zu sein. Dabei wäre es von größter Wichtigkeit, die Krankheit frühzeitig zu erkennen, um sie optimal behandeln zu können. Eine Herzschwäche ist ein schleichender Prozess, es fällt nicht sofort auf, dass das Herz nicht mehr voll leistungsfähig ist. Es kommt dadurch zu...

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G’sundes Südtirol im Jänner: Starkes Herz

Herzklopfen, Herzschmerz, Herzensgüte, aber auch Herzinfarkt… vieles im Leben dreht sich um unser erstes, großes Thema 2018 mit unserem Radiodoktor Christian Thuile.

Wer auf sein Herz schaut, wer selbst Verantwortung dafür übernimmt, kann sich auf jeden Fall sein Leben erleichtern, unter Umständen sogar retten, denn ein krankes Herz ist auch bei uns in Südtirol, immer noch die häufigste Todesursache. Und Herzprobleme bedeuten nicht nur teils gravierende Probleme für die Betroffenen selbst, sondern auch für ihre Angehörigen.

Und dabei braucht es eigentlich gar nicht viel, um eine Vielzahl von Risikofaktoren zu...

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G’sundes Südtirol: Hilfe bei Husten

Husten ist zwar lästig, gerade auch wenn er uns den Schlaf raubt, aber auch wichtig, damit wir schneller wieder gesund werden, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

Husten ist ein natürlicher Reflex unseres Körpers, dadurch versucht er Eindringlinge sofort wieder nach draußen zu befördern und zwar mit Nachdruck. Beim Husten wird die Luft mit Geschwindigkeiten von bis zu 1.000 km regelrecht hinausgeschossen. Auf der einen Seite kennen wir den gefürchteten, trockenen Reizhusten und auf der anderen Seite den genauso belastenden verschleimten Husten, beides typische Beschwerden einer Erkältungskrankheit.

Beim...

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G’sundes Südtirol: Hilfe bei trockenen Augen

Herzhaft Gähnen ist ein einfacher Trick, um Tränenflüssigkeit zu bilden. Gerade im Winter leiden sehr viele unter trockenen Augen und sie sind nicht nur lästig, es kann dadurch auch zu Entzündungen kommen, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

Natürlich können trockene Augen auch mit einer Erkrankung zusammenhängen, normalerweise gibt es aber andere Gründe dafür. Wenn wir älter werden produzieren wir auch weniger Tränenflüssigkeit, das kann einer der Gründe dafür sein, der häufigste ist aber: die trockene Luft in unseren Räumen. Heizungsluft lässt die Tränenflüssigkeit verdunsten und das trockene Auge wird...

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G’sundes Südtirol: Hautpflege im Winter

Unsere Haut ist gerade im Winter vielen Einflüssen ausgesetzt und reagiert oft empfindlich, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

Die Haut schützt uns vor äußeren Einflüssen wie Sonne, Wind und Wetter und auch vor Schadstoffen und Keimen und sie regelt unter anderem auch den Austausch der Wärme in unserem Körper, was natürlich gerade im Winter viel Arbeit macht. Wer zu trockener Haut neigt, bringt meist schon eine gewisse Veranlagung mit und bestimmte Reize, wie eben die Kälte, verstärken diesen Effekt, genauso wie große Wärme in zu stark beheizten Räumen. Auch wer zu viel im Wasser ist, schadet seiner...

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